De Gezondheidsraad publiceerde op 4 december 2025 haar herziene aanbevelingen voor eiwitbronnen. Dat meldt het Voedingscentrum. Deze aanpassingen vormen het fundament voor de komende update van de Schijf van Vijf, die naar verwachting in april 2026 verschijnt.
Belangrijkste veranderingen in een notendop
- Wat eerder vaag geformuleerd was, is nu gespecificeerd naar 250 gram peulvruchten per week.
- Voor rood vlees is er nu een duidelijke bovengrens: maximaal 200 gram rood vlees per week. Bewerkt vlees blijft: zo min mogelijk.
- De nadruk op plantaardige eiwitbronnen (peulvruchten, noten, etc.) wordt versterkt — een duidelijke stap naar een gezonder én duurzamer eetpatroon.
Wat betekent dit voor jouw praktijk als leefstijlcoach?
Deze nieuwe aanbevelingen maken het voor jou mogelijk om cliënten veel concreter te begeleiden. In plaats van algemene richtlijnen zoals ‘beperk vlees’ of ‘eet meer peulvruchten’, heb je nu duidelijke hoeveelheden die passen bij gezondheid én preventie.
Dat biedt kansen om:
- Gemakkelijk meetbare doelen te stellen met cliënten — bijvoorbeeld een vaste ‘peulvruchten-dag’ per week of een weekmenu met max. 200 gram rood vlees.
- De overgang naar een meer plantaardig voedingspatroon bespreekbaar te maken, met aandacht voor gezondheid én duurzaamheid.
- Bewustzijn te vergroten over eiwitkwaliteit én variatie, zeker bij cliënten met overgewicht, chronische aandoening of andere leefstijlvragen.
Daarnaast past deze ontwikkeling uitstekend bij de holistische, integrale benadering die een BLCN-coach volgens het competentieprofiel hanteert: voeding, leefstijl en welzijn in samenhang.
Wat kun je verwachten van de Schijf van Vijf 2026?
De herziene Schijf van Vijf zal de meest recente inzichten op het gebied van gezondheid én duurzaamheid integreren. Daarmee krijgt het voedingsadvies meer houvast — en voor BLCN-leefstijlcoaches biedt het een sterke, wetenschappelijk onderbouwde basis voor voedingsbegeleiding.
